Expériences

Expériences

Stages en Entreprise

J’ai eu la chance d’effectuer plusieurs stages en entreprise, qui ont été des opportunités précieuses pour mon développement professionnel. Ces expériences m’ont permis d’appliquer mes connaissances théoriques dans un contexte réel, de collaborer avec des professionnels du domaine et d’acquérir des compétences spécifiques.

J’ai notamment travaillé chez les Fermes Larreres en tant que stagiaire en observation sur domaine de l’agronomie dans le cadre d’un stage de première année de BUT. J’ai contribué à aider au maximum de mes compétences, les professionnels tout en consolisant mes acquis et mes compétences. Ce stage a renforcé ma passion pour le génie biologique partie agronomie.

Durant ma deuxième année de BUT j’ai réaliser un stage d’une durée de 8 semaines dans un élevage de porcs Gascons au domaines Saint Féréol. De plus étant gérer par le même personnels j’ai pu découvrir les procédés de fabrication de l’ail noir dans la Maison de l’Ail Noir. 

Actuellement en dernière année de formation en alternance, je poursuis mon parcours BUT  en combinant enseignement académique et immersion en entreprise. Ce rythme me permet de mettre en pratique les connaissances acquises en cours, de développer des compétences techniques et professionnelles solides, et de gagner en autonomie dans la gestion de projets. Cette expérience en alternance représente pour moi une véritable opportunité d’apprentissage, favorisant une compréhension concrète des enjeux du métier, le travail en équipe et l’adaptation aux exigences du monde professionnel. Elle s’inscrit pleinement dans ma volonté de construire un profil polyvalent, opérationnel et en adéquation avec les réalités du terrain.

Autres emplois

En parallèle de mes études, j’ai également occupé des emplois. Que ce soit en tant que personnel d’entretien dans un cabinet médical ou même jardinier. J’ai développé des compétences notamment dans l’attention des détails, en gestion du temps. Ces expériences m’ont appris à m’adapter rapidement, à gérer des responsabilités. Elles ont enrichi mon parcours et m’ont donné une vision plus complète du monde professionnel.

Ces expériences professionnelles me sont possibles car, depuis maintenant un an, je suis inscrit en tant qu’auto-entrepreneur. Ce statut me permet d’être autonome et de travailler à mon compte, sans avoir besoin de faire établir un contrat de travail pour chaque opportunité professionnelle que je saisis.

Logo Planète Végétal

Planète Végétal — Cestas (33)

Année d'alternance au sein de la station de conditionnement du 1er producteur indépendant de carottes en France. Mission principale centrée sur l'amélioration d'une zone de production.

Gestion de projet Amélioration continue Lean / 5S Agroalimentaire VBA Excel

L'entreprise

Planète Végétal

Entreprise agricole spécialisée dans la production et le conditionnement de légumes frais — carottes, poireaux, radis. Implantée à Cestas au cœur des Landes de Gascogne, elle bénéficie d'un environnement favorable à une culture de qualité respectueuse des cycles naturels.

Acteur majeur de la filière maraîchère française, l'entreprise assure la production, le conditionnement et la distribution de ses légumes auprès de différents acteurs du marché — grande distribution, grossistes, France et Europe.

Engagements

Label RSE « Demain la Terre » — 70 critères, contrôle annuel indépendant
Équivalence Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 2)
Plateforme de méthanisation — économie circulaire et transition énergétique
Réduction de la consommation d'eau et des intrants sur le long terme

Mission principale

Réaménagement d'une zone de production

Mon alternance s'est déroulée au sein du service de production de la station de conditionnement. Ma mission principale était de me familiariser avec les lignes, la gestion des flux et les postes en adéquation avec les lignes de manufacturing, afin de réaliser un projet de réaménagement d'une partie de la zone de production.

Cette zone faisait face à des problématiques d'organisation, de circulation et de mise en place impactant les conditions de travail des équipes et la productivité globale de l'atelier.

Diagnostic terrain Analyse des flux Étude de scénarios Mise en œuvre

Démarche

Approche mobilisée

Immersion terrain comme opérateur — compréhension directe des conditions de travail
Diagnostic par observations, chronométrages et entretiens avec les équipes
Étude et comparaison de plusieurs scénarios de réaménagement
Collaboration avec un consultant externe et un responsable amélioration continue
Mise en œuvre progressive et itérative — chaque changement validé par les équipes terrain
Démarche 5S / 5P conduite directement avec les conductrices de lignes

Outils mobilisés

Maîtrise de la suite Office

Tout au long de cette alternance, j'ai régulièrement utilisé les outils de la suite Microsoft Office pour répondre aux besoins opérationnels et de communication de l'entreprise. Word a été utilisé pour la rédaction de documents et de comptes rendus. PowerPoint a permis la création de présentations à destination de la présentation final du projet. Excel a constitué l'outil central de mon travail, notamment pour la structuration et l'analyse de données de production, ainsi que le développement d'outil automatisé.

Microsoft Word Microsoft PowerPoint Microsoft Excel VBA — automatisation
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