Compétences
- Analyse d’une matrice : le lait
Dans cette étude microbiologique et chimique, nous avons mis en œuvre une analyse de matrice, en l’occurrence le lait. Cette démarche comprenait la préparation du matériel, des réactifs, l’identification des points critiques du protocole, ainsi que la justification des différentes étapes.
Après avoir appliqué le protocole, nous avons recueilli les résultats, que nous avons analysés et interprétés en les comparant à des valeurs de référence.
Les résultats ont été présentés sous la forme d’un poster scientifique rédigé en anglais.
Cette étude nous a permis de déterminer l’acidité du lait de vache, d’étudier l’application de statistiques à des données expérimentales, et de concevoir un protocole de dosage des protéines présentes dans le lait.
- Extraction et analyse d’une famille de molécules biologiques
Dans cette étude, nous avons appliqué des techniques d’extraction, de purification et de dosage sur une famille de molécules biologiques. En tant que techniciens de laboratoire, nous devions répondre à une problématique liée à l’adaptation de ces méthodes à différents types d’échantillons.
Nous avons ainsi étudié les protides et les lipides du lait de vache à travers plusieurs produits : lait, beurre et huile. Le travail comprenait également la réalisation d’une vidéo explicative du procédé utilisé tout au long de la manipulation, enregistrée en anglais, langue universelle de la communication scientifique.
En amont, nous avons produit des fiches descriptives détaillant les étapes des protocoles employés.
- Mise en œuvre d’une expérimentation et d’un suivi analytique sur le vin
Cette expérimentation avait pour objectif de concevoir et mettre en œuvre un protocole de suivi biologique et analytique dans le temps, appliqué à un domaine donné.
Dans le cadre du département de génie biologique, nous avons réalisé le suivi de la fermentation d’un jus de raisin dans deux conditions distinctes : un milieu témoin, et un milieu enrichi en cuivre.
En tant que techniciens de laboratoire, nous avons conçu et suivi l’expérimentation, en analysant l’évolution des paramètres au cours de la fermentation. À l’issue de l’étude, un poster scientifique a été produit, présentant les observations et les effets du cuivre sur la fermentation, dans le contexte de la production de vin.
- Mise en œuvre d’une expérimentation et d’un suivi analytique pour un dosage du glucose
Dans cette activité, nous avons élaboré et appliqué un protocole expérimental de dosage du glucose. L’objectif était de suivre de manière précise l’évolution du glucose dans un échantillon donné à l’aide d’outils analytiques adaptés. Cette expérimentation s’inscrivait dans une démarche de rigueur scientifique, depuis la préparation des échantillons jusqu’à l’interprétation des résultats.
- Étude des différentes filières d’un territoire
Dans cette étude, nous nous sommes placés dans la peau d’un conseiller agricole spécialisé dans l’analyse des filières d’un territoire, afin de comprendre leur organisation.
Nous avons mené une recherche bibliographique sur un territoire choisi : la Martinique, dans le cadre de la production de rhum agricole. Nous avons ainsi évalué l’environnement local pour en identifier les points forts et les points faibles, dans le but de proposer des pistes d’amélioration.
À l’issue de ce travail, nous avons réalisé un diaporama, présenté à l’oral lors d’une simulation de réunion sur la dynamisation des territoires.
- Étude et analyse paysagère pour identifier les enjeux écologiques et environnementaux d’un territoire
Dans cette étude, nous avons mené une analyse paysagère visant à identifier les enjeux écologiques et environnementaux associés à un territoire donné.
Nous avons endossé le rôle de conseillers agricoles pour répondre à la question suivante : comment s’organise la production agricole dans le contexte paysager et environnemental d’un territoire ?
À partir d’une zone définie, nous avons réalisé un herbier forestier, des comptes rendus réguliers (tels que des itinéraires d’analyse paysagère), des documents cartographiques, ainsi qu’une présentation orale à l’aide de l’outil Prezi. Nous avons également exploité des données géographiques grâce au logiciel QGIS.
- Étude des points forts et faibles d’une exploitation pour établir sa durabilité et proposer des pistes d’amélioration
Cette étude avait pour objectif de mettre en place une démarche de diagnostic afin de diffuser des conseils et de favoriser le développement d’innovations agronomiques, notamment en matière de durabilité des systèmes de production.
En groupe, nous nous sommes mis dans la peau d’une équipe de conseillers agricoles, afin d’identifier les points forts et faibles d’une exploitation donnée, dans l’optique de proposer des pistes d’amélioration.
Pour cela, nous avons conçu des posters décrivant l’exploitation et son fonctionnement, permettant d’en établir un diagnostic de durabilité. Nous avons également élaboré une matrice SWOT. Une fois cette analyse terminée, chaque groupe avait pour mission d’imaginer une innovation permettant de renforcer les aspects les plus faibles de l’exploitation.
- Mise en oeuvre de techniques d’observation adaptées à la nature des échantillons.
Dans cette étude, nous avons endossé le rôle de techniciens de laboratoire avec pour objectif d’apprendre à observer correctement différents types d’échantillons.
En tant que techniciens, nous avons suivi différentes démarches permettant l’observation d’échantillons fournis dans le cadre de disciplines variées telles que la physique ou la biologie cellulaire. Nous avons également réalisé les préparations nécessaires à ces observations, puis nous avons relié les différentes échelles d’observation afin de formuler une conclusion cohérente.
Cette étude a abouti à la réalisation de plusieurs travaux pratiques, à la création d’une fiche sur le microscope, ainsi qu’à la tenue d’un cahier de laboratoire retraçant l’ensemble des manipulations effectuées.
- Adaptation des protocoles d’observations en fonction des problématiques physiologique ou biologique.
Dans cette étude, nous avons mis en place une expérimentation visant à adapter des méthodes et des protocoles d’observation pour répondre à des problématiques biologiques et/ou physiologiques.
Nous avons joué le rôle de techniciens de laboratoire ayant pour mission d’évaluer les stratégies mises en œuvre par les plantes pour adapter leur photosynthèse face aux variations de température et aux changements climatiques.
Cette étude a conduit à la réalisation d’un poster scientifique décrivant ce phénomène.
- Diagnostic des points forts et points faible d’une exploitation pour étudier sa durabilité et ses pistes d’améliorations.
Cette étude a pour objectif de mettre en place une démarche permettant d’établir des diagnostics en vue de diffuser des conseils et de favoriser le développement d’innovations agronomiques dans les systèmes de production.
Avec d’autres étudiants, nous nous sommes placés dans le rôle d’une équipe de conseillers agricoles, afin de répondre à une problématique d’identification des points forts et faibles en matière de durabilité d’une exploitation donnée, dans le but de proposer des pistes d’amélioration.
Pour cela, nous avons réalisé des posters décrivant le fonctionnement de l’exploitation, dans le but d’établir un diagnostic de durabilité. Nous avons également élaboré une matrice SWOT. Une fois cette étape terminée, chaque groupe de conseillers avait pour mission d’imaginer une innovation permettant d’améliorer les aspects les plus faibles de l’exploitation.
- Pose de diagnostic topographique et pédologique d’une parcelle agricole
Cette étude porte sur l’analyse des caractéristiques topographiques et pédologiques d’une parcelle agricole. Nous avons ainsi répondu à une problématique de caractérisation de cette parcelle en fonction de ces paramètres.
Nous avons donc étudié le sol en réalisant des analyses permettant de déterminer différents paramètres, tels que l’acidité ou le taux de matière organique.
En conclusion, nous avons rédigé un rapport présentant les résultats obtenus et la caractérisation que nous avons pu en faire.
- Création d’une exploitation agricole de bovins laitiers
Ce projet avait pour but de répondre à la problématique suivante : comment mettre en œuvre le développement d’une production agricole ?
L’objectif était de créer fictivement une exploitation à partir d’une base existante (rachat fictif d’une exploitation réellement en vente), afin d’en faire une exploitation de bovins laitiers.
Nous avons donc réalisé un dossier complet prenant en compte l’ensemble des paramètres nécessaires à la mise en place d’une telle exploitation.
- Étude des caractéristiques biotiques et abiotiques d’un écosystème
Cette étude portait sur l’analyse des écosystèmes aquatique, forestier et prairial.
Nous avions pour objectif de caractériser et d’analyser les facteurs biotiques et abiotiques de ces écosystèmes.
Nous avons rendu un herbier forestier ainsi que différents comptes rendus de travaux pratiques, notamment sur le recensement des populations dans les écosystèmes prairial et aquatique.
